Super Bowl i amerykańskie przekąski

   W najbliższą niedzielę, 3 lutego, odbędzie się Super Bowl, czyli mecz o mistrzostwo NFL, zawodowej ligi futbolu amerykańskiego. Przyznam, że będąc w Polsce nigdy o tym nie słyszałam, ale Amerykaninowi nie wolno się do tego przyznawać, gdyż jest to chyba najważniejsze wydarzenie sportowe, którym żyje cały kraj. Nie może być zresztą inaczej, ponieważ futbol amerykański jest najchętniej transmitowanym i oglądanym sportem w USA- praktycznie co weekend widzę w TV jakiś mecz- jak nie NFL, to ligi studenckiej albo jeszcze jakiejś innej. Nie jestem wielką fanką tych transmisji z racji tego, że cały czas nie ogarnęłam się, aby w końcu zgłębić zasady tej gry, ale obiecałam sobie, że w tym roku Super Bowl obejrzę i może coś tam więcej będę wiedziała :)

   W tym roku, na stadionie w Nowym Orleanie, zmierzą się San Francisco 49ers i Baltimore Ravens. Jeżeli na blogu są jacyś fani lub znawcy futbolu amerykańskiego, komu kibicujecie? :) Ja niestety wypowiedzieć się jeszcze nie mogę :)

   Super Bowl jest wydarzeniem nie tylko sportowym, ale także towarzyskim i kulturalnym. Ludzie bardzo chętnie spotykają się, aby wspólnie obejrzeć rozgrywki. Reklamy w przerwach wyceniane są nawet na kilka milionów dolarów! Ba, nie ma się co dziwić, skoro co roku przed telewizorami zasiada około 100 mln widzów! To dwie i pół Polski! A w przerwie meczu ma miejsce koncert artysty, dla którego zaproszenie do występu jest zawsze wielkim zaszczytem i nobilitacją. W tym roku zaśpiewać ma Beyonce, ponoć na żywo, co będzie dla niej dobrą okazją do poprawienia wizerunku po zamieszaniu wokół odśpiewanego z playbacku hymnu na inauguracji Baracka Obamy.

   Jak wspomniałam, Amerykanie chętnie spotykają się, by wspólnie emocjonować się meczem. Jest to dobra okazja, by urządzić przyjęcie, "Super Bowl Party". A dla mnie jest to dobra okazja, by pokazać, jakie przekąski najprawdopodobniej zostaną zaserwowane na amerykańskich stołach :) Wiele przystawek i przekąsek, które poznałam w USA, uważam za rewelacyjne i sądzę, że równie dobrze mogą sprawdzić się podczas domowych imprez w Polsce.

Talerz warzyw to chyba moja ulubiona przystawka i najczęściej przeze mnie przygotowywana, bo najprostsza, a bardzo efektowna:) Najczęściej serwuję mini-marchewki (baby carrots), brokuły, rzodkiewkę i kalafiora, z tymże najszczęśliwsza jestem, gdy uda mi się dostać w sklepie kalafior żółty lub fioletowy zamiast białego, tradycyjnego (smak jest prawie identyczny, ale o ile ładniej wygląda na talerzu!). Ogólnie to, co znajdzie się na talerzu, zależy tylko od wyobraźni i asortymentu w sklepie :) Zauważyłam, że Amerykanie bardzo lubią seler naciowy, który w Polsce nie jest aż tak popularny. Do warzyw podaje się dip, ja preferuję ranch, ale nie jest to reguła.

    Amerykanie uwielbiają sosy i dipy, co widać także na załączonym obrazku :) I widać też inne typowe przysmaki dla kuchni amerykańskiej: skrzydełka, mozarella sticks (mozarella smażona w panierce- uwielbiam!), chipsy (najczęściej serwowane z sosem salsa) i quesadillas, zaczerpnięte z kuchni meksykańskiej (przy takiej ilości Meksykan w USA, wpływ ich kuchni jest oczywisty, choć dla mnie wcale niekoniecznie zachwycający).

No i kolejny przykład talerza z przystawkami, wszystko właściwie już było, poza krążkami cebulowymi, oczywiście w panierce (onion rings). Poza tym sosy i seler naciowy- wiadomo :)

 A tutaj już stół zastawiony chyba typowo na Super Bowl :) I znów są chipsy kukurydziane, warzywa, sosy... i talerz owoców! Obstawiam, że znajdują się tam mango i awokado- bardzo popularne w USA.

Jest i pizza :) I nie jestem pewna, tatar?



















I jeszcze 2 pomysły dla bardziej wytrwałych i zdolnych "kucharzy" :)

   Prawie wszystkie elementy zostały już omówione, poza dwoma. Widzicie to fioletowe w rogach stadionu? To chipsy z fioletowej kukurydzy, przepyszne! A murawa to przypuszczam dip szpinakowy, też popularny, jak sam zresztą szpinak.


   I jak, zgłodnieliście? Ja chyba wybiorę się na mały spacer do lodówki chociaż po baby carrots :)

wszystkie zdjęcia do dzisiejszego posta zaczerpnięte zostały z Internetu